Project work 2021
Il progetto
Nell'ambito del corso di Strategic Digital Marketing del Master in Marketing Management dell'Università Cattolica di Milano nel 2021 è nato un progetto con Loison, azienda dolciaria veneta di rilevanza internazionale, per sperimentare la gestione di una azione commerciale digitale.
L'obiettivo
Gli studenti organizzati in gruppi sono stati chiamati a promuovere un prodotto da forno di Loison gestendo un account Instagram creato per l'occasione e una landing page per promuovere la vendita (reale) sullo Shop di Loison.
La modalità
La sfida a colpi di post, reel, video e creatività non ha avuto limiti. Tutti i gruppi di studenti hanno contribuito per mettere a punto la migliore strategia e portare a casa il risultato!
Dario Loison
Loison: non solo panettoni
Fondata nel 1938 e giunta alla quarta generazione di pasticceri, opera nel settore dei prodotti da forno di alta qualità.
Innovazione nella tradizione
Loison unisce in modo eccelso gli ingredienti della tradizione per offrire un indimenticabile viaggio negli antichi sapori.
Liquirizia o baccalà vi sembrano accostamenti improbabili? Insieme a Dario Loison potreste cambiare idea.
Loison per l'Università Cattolica
Loison torna dopo tre anni più in forma che mai a dare il suo contributo condividendo con i ragazzi del master un po' di gustosa follia. Da docente non posso che ringraziare Dario per l'energia che trasmette. Giovanni Covassi.
Strategic Digital Marketing
Un corso in continua evoluzione
Siamo nel 2021, 17ª edizione del Master. L'attuale corso di Strategic Digital Marketing ha subito importanti cambiamenti per restare aderente al mondo digitale in continua evoluzione.
Nell'a.a. 2004/5 questo corso si chiamava Web Marketing, Facebook era appena nato e gli smartphone non erano neanche un idea.
'Web' è diventato 'Internet Marketing', poi 'Digital' e da due anni ha assunto l'attuale denominazione per sottolineare la crescente importanza della componente digitale nell'ambito delle strategie di marketing.
Importanti collaborazioni con le aziende
Il corso ha sempre avuto un taglio molto pratico e il confronto con il mondo delle aziende è stato constante in tutti questi anni.
Dalle multinazionali alle PMI italiane, dalle aziende affermate alle Start Up, i progetti su cui si sono potuti confrontare i nostri Studenti sono sempre stati importanti.
Nel 2021, grazie al coinvolgimento di Loison, abbiamo avuto la possibilità di confrontarci con strategie digitali per promuovere la vendita on line di 5 prodotti da forno presentati qui di seguito.
I prodotti in azione
Fetta di Panettone
Dolce a pasta morbida lievitato naturalmente a forma di filone tagliato a fette. La pasta soffice e ben alveolata è arricchita con uvetta sultanina e scorze candite di arancio di Sicilia e cedro di Diamante Calabria.
Filone
Dolce lievitato naturalmente di forma di filone ricoperto con glassa di nocciole Piemonte IGP e cacao. La pasta, di colore giallo è arricchita con cioccolato fondente.
Tosa
Dolce di pasta frolla con tenero ripieno frangipane di crema di caramello al burro salato e cioccolato fondente, con Vaniglia Mananara Madagascar.
Giovanni Covassi
Giovanni Covassi coordinatore del progetto LoisonxUnicatt
La definizione della strategia, la scelta del target, l'utilizzo dei canali digitali più appropriati, le modalità comunicative,
l'analisi degli analytics, sono tutte attività che si possono comprendere meglio se è possibile avere a disposizione un caso concreto su cui sperimentare.
Loison, presente su internet dal 1996, ha accettato di diventare 'oggetto di studio' dando la possibilità agli studenti del Master di mettersi alla prova in un contesto reale.
Per chi fosse interessato a essere aggiornato sugli sviluppi del progetto LoisonxUnicatt o desiderasse candidare la propria azienda per sviluppare un project work in una prossima edizione del Master, può compilare il form riportato
qui sotto per verificare se ci sono gli elementi per progettare un caso di studio ad hoc.